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Wohl kein anderer Rohstoff ist so vielseitig verwendbar wie Milch. Schon die einfache Trinkmilch gibt es mit unterschiedlichen Fettgehaltsstufen. Mit den Milcherzeugnissen wie Butter, Käse, Quark, Joghurt etc. ist die Vielfalt unendlich. Genauso vielfältig sind die Einsatzgebiete für Dekanter, Separatoren und Prozesslinien in diesem Bereich. Bei der Entrahmung, Standardisierung und Entkeimung der Milch oder Klärung von Molke, Herstellung von Butter, Lactose oder Kasein. Auch für Sonderverfahren bei der Molkeverarbeitung hat Westfalia Separator die maßgeschneiderte Lösung.
